il tuo Partner
per le carni suine fresche
e congelate
maialino

50.000 Ton

Carne Lavorata

200.000

Capi Suini

20 Paesi

Export

100 Ton/gg

Congelamento

10.000 m2

Superfice produttiva

Chi Siamo

La nostra Storia

Global Carni nasce nel 2004 rinnovando lo stabilimento storico di lavorazione carni
a Spilamberto (MO).
Fedeli alla mission di servizio all’industria nella preparazione dei principali tagli della coscia suina, negli anni l’azienda ha completato la propria gamma con tutti i prodotti da mezzena, allargando altresì i propri orizzonti ai mercati internazionali.
Il raggiungimento di questi obiettivi è stato possibile grazie al costante ammodernamento tecnologico dello stabilimento, ed alla reattività e dinamicità nell’affrontare scenari di mercato in continua evoluzione. 

Cosa Facciamo

Le nostre lavorazioni

Siamo specializzati principalmente nel servizio
ad industrie, Ho.Re.Ca. e Grande Distribuzione nazionale ed internazionale.
Lavoriamo tutti i tagli di carne suina come cosce, gole, spalle, pancette e lombi.
Proponiamo una vasta gamma di triti magri e grassi, oltre a diversi sottoprodotti destinati in particolare all’esportazione.
L’azienda dispone al proprio interno di una notevole capacità di congelamento e stoccaggio dei prodotti.

Controllo di Filiera

I nostri suini

Filiera Uno Azienda Agricola gestisce direttamente gli allevamenti dei suini alimentati come da tradizione con mix di grano, cereali, proteine vegetali e siero di latte, ove disponibile.
Global Carni, attraverso la sinergia tra allevamenti e sezionamento, assicura un controllo integrato della filiera garantendo qualità e tracciabilità “from farm to fork”.

Qualità

Sicurezza certificata

Grazie alla costante attenzione ed al rispetto
dei più alti standard qualitativi, abbiamo ottenuto da diversi anni il riconoscimento delle prestigiose certificazioni BRC e IFS. Offriamo tagli idonei alla produzione di diverse eccellenze DOP e IGP, con attenzione anche ai prodotti BIO. Lo stabilimento è autorizzato alla lavorazione ed esportazione delle carni verso principali mercati extra UE, come Canada e Giappone.

Export Addicted